Καλώς ήρθατε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα!
EUR
  • EUR
  • BGN
  • RON
  • RSD
  • TRY
Κατηγορίες

0

Ειδικές προτάσεις

Best Sellers

Άρθρα

Εάν εξακολουθείτε να μην γνωρίζετε ακριβώς τι είναι τα λιπάσματα και γιατί είναι τόσο σημαντικά για τη γεωργία, αυτό το εκπαιδευτικό άρθρο θα σας προετοιμάσει για αυτό το απαραίτητο μέρος της καλλιέργειας φυτών.

Φύση

Τα λιπάσματα είναι ενώσεις που δίνονται στα φυτά για την προώθηση της ανάπτυξης. Συνήθως εφαρμόζονται είτε μέσω του εδάφους είτε μέσω διαφυλλικής τροφοδοσίας. Μπορούν να είναι οργανικά (αποτελούμενα από οργανική ύλη) ή ανόργανα (από απλά, ανόργανα χημικά ή μέταλλα). Μπορεί επίσης να είναι φυσικά ενώσεις, όπως κοιτάσματα τύρφης ή ορυκτών, ή να παράγονται με φυσικές διεργασίες (όπως η κομποστοποίηση) ή χημικές διεργασίες.

Τα λιπάσματα περιέχουν συνήθως σε ποικίλες αναλογίες τα τρία κύρια θρεπτικά συστατικά (άζωτο, φώσφορο και κάλιο), δευτερεύοντα φυτικά θρεπτικά συστατικά (ασβέστιο, θείο, μαγνήσιο) και μερικές φορές ιχνοστοιχεία που παίζουν ρόλο στη διατροφή των φυτών: , χλώριο, μαγγάνιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός και μολυβδαίνιο.

Ιστορία

Τα λιπάσματα ήταν ίσως μια από τις μεγαλύτερες καινοτομίες της αγροτικής επανάστασης του 19ου αιώνα.

Ονόματα κλειδιών

Ο χημικός Justus von Liebig συνέβαλε σημαντικά στην πρόοδο στην κατανόηση της διατροφής των φυτών. Τα επιδραστικά έργα του κατήγγειλαν αρχικά τη ζωτική θεωρία του χούμου, τονίζοντας πρώτα τη σημασία της αμμωνίας και αργότερα τη σημασία των ανόργανων ορυκτών. Το κύριο έργο του καταφέρνει να θέσει τα σημαντικά ζητήματα της γεωργικής επιστήμης. Στην Αγγλία προσπάθησε να εφαρμόσει τις θεωρίες του στο εμπορικό δίκτυο.

Αυτή την εποχή στην Αγγλία, ο Sir John Bennett Lott πειραματιζόταν με καλλιέργειες και ζωική κοπριά στο αγρόκτημά του στο Harpenden και το 1842 κατάφερε να παράγει υπερφωσφορικό άλας από τα φωσφορικά άλατα στα πετρώματα.

Στη Γαλλία, ο Jean-Baptiste Boussingaud ανακάλυψε ότι η ποσότητα αζώτου σε διαφορετικούς τύπους λιπασμάτων είναι υψίστης σημασίας.

Τις πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα, οι χημικοί και οι νικητές του βραβείου Νόμπελ Karl Bosch και Fritz Haber ανέπτυξαν τη διαδικασία που επιτρέπει τη φθηνή σύνθεση του αζώτου σε αμμωνία για την επακόλουθη οξείδωση σε νιτρικά και νιτρώδη.

Καθαρισμός του εδάφους

Ο καθαρισμός ή η καλλιέργεια είναι μέθοδοι βελτίωσης της ποιότητας του εδάφους με σκοπό τη βελτίωση της γονιμότητας. Τα φυτά χρειάζονται διαφορετικά στοιχεία. Ακόμη και οι πρώτοι Κέλτες πρόσθεσαν φύκια για να βελτιώσουν τα αδύναμα εδάφη. Αλλά καθώς η επιστήμη βελτιώνει τις δοκιμές εδάφους, είναι πλέον δυνατό να γνωρίζουμε ακριβώς τι χρειάζεται το έδαφος μας.

Το άζωτο είναι το στοιχείο στο έδαφος που τις περισσότερες φορές λείπει. Ο φώσφορος και το κάλιο χρειάζονται επίσης σε σημαντικές ποσότητες. Για το λόγο αυτό, αυτά τα τρία στοιχεία περιλαμβάνονται στα λιπάσματα του εμπορίου και το περιεχόμενο καθενός από αυτά αναγράφεται στις ετικέτες. Για παράδειγμα, σε μια συσκευασία ολλανδικών λιπασμάτων 10-10-15 σημαίνει ότι έχει 10% άζωτο, 10% φώσφορο και 15% κάλιο. Τα ανόργανα λιπάσματα είναι γενικά φθηνότερα και έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις θρεπτικών ουσιών από τα οργανικά λιπάσματα.

Μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά

Τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε μακροθρεπτικά ή μικροθρεπτικά συστατικά με βάση τις συγκεντρώσεις τους. Υπάρχουν 6 μακροθρεπτικά συστατικά: άζωτο, φώσφορος και κάλιο, που συχνά αποκαλούνται «πρωτεύοντα», καθώς και «δευτερεύοντα» - ασβέστιο, μαγνήσιο και θείο. Υπάρχουν πολλά μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά που περιλαμβάνουν σίδηρο (Fe), μαγγάνιο (Mn), βόριο (B), χαλκό (Cu), μολυβδαίνιο (Mo), νικέλιο (Ni), χλώριο (Cl) και ψευδάργυρο (Zn).

Γεωργικά και κηπευτικά

Γενικά, τα γεωργικά λιπάσματα περιέχουν μόνο ένα ή δύο μακροθρεπτικά συστατικά. Τα γεωργικά προορίζονται να εφαρμόζονται σπάνια και συνήθως πριν ή κατά τη σπορά. Από την άλλη πλευρά, τα λιπάσματα κήπου ή ειδικών λιπασμάτων παρασκευάζονται από πολλές από τις ίδιες ενώσεις.

Το γεωργικό μπορεί να είναι υδατοδιαλυτό με άμεση απελευθέρωση ή σχετικά αδιάλυτο με ελεγχόμενη απελευθέρωση. Πολλά από τα προϊόντα ελεγχόμενης αποδέσμευσης όπως το Atami και το BioBIZZ έχουν σχεδιαστεί για εφαρμογή περίπου κάθε 3-6 μήνες, ανάλογα με το πότισμα, τον ρυθμό ανάπτυξης και άλλες συνθήκες, ενώ τα υδατοδιαλυτά θα πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες.

Αζωτούχα λιπάσματα

Το αζωτούχο λίπασμα συντίθεται συχνά χρησιμοποιώντας τη διαδικασία Haber-Bosch, η οποία παράγει αμμωνία. Αυτή η αμμωνία εφαρμόζεται απευθείας στο έδαφος ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή άλλων ενώσεων, ιδιαίτερα του νιτρικού αμμωνίου και της ουρίας. Τα αζωτούχα λιπάσματα χρησιμοποιούνται συχνότερα για την επεξεργασία χωραφιών που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια καλαμποκιού, κριθαριού, σόργου, ελαιοκράμβης, σόγιας και ηλίανθων.

Υγεία και ανθεκτικότητα

Σε πολλές χώρες, υπάρχει η αντίληψη ότι τα ανόργανα λιπάσματα «δηλητηριάζουν το έδαφος» και οδηγούν σε παραγωγή «χαμηλής ποιότητας». Ωστόσο, υπάρχουν πολύ λίγα (αν υπάρχουν) επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτές τις απόψεις. Όταν χρησιμοποιούνται κατάλληλα, τα ανόργανα λιπάσματα αυξάνουν την ανάπτυξη των φυτών, τη συσσώρευση οργανικής ύλης και τη βιολογική δραστηριότητα του εδάφους. Το αποτέλεσμα είναι αναμφισβήτητο, ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείτε τα αποδεδειγμένα ολλανδικά λιπάσματα ή πιο συνηθισμένα προϊόντα που αγοράζετε από το πλησιέστερο κατάστημα καλλιέργειας.

Οργανικά λιπάσματα

Υπάρχει κάποια ασάφεια στη χρήση του όρου «οργανικό» επειδή ορισμένα από τα συνθετικά λιπάσματα όπως η ουρία και η ουρία-φορμαλδεΰδη είναι εντελώς οργανικά με την έννοια της οργανικής χημείας. Αν και η θρεπτική πυκνότητα του οργανικού υλικού είναι σχετικά μέτρια, έχει ορισμένα πλεονεκτήματα. Από τη μία πλευρά, οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων συνήθως προμηθεύονται μέρος ή το σύνολο των λιπασμάτων τους επιτόπου, μειώνοντας έτσι σημαντικά το λειτουργικό κόστος. Στη συνέχεια, υπάρχει το ερώτημα πόσο αποτελεσματικά είναι στην προώθηση της ανάπτυξης των φυτών. Οι απαντήσεις είναι ενθαρρυντικές. Δεδομένου ότι τα περισσότερα οργανικά λιπάσματα περιέχουν αργά αδιάλυτο άζωτο, η αποτελεσματικότητά τους μπορεί να είναι μεγαλύτερη από αυτή των συμβατικών λιπασμάτων.

Τα οργανικά λιπάσματα έχουν επίσης τα μειονεκτήματά τους. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι συνήθως μια αραιή πηγή θρεπτικών ουσιών σε σύγκριση με τα ανόργανα και μερικές φορές πρέπει να εφαρμόζονται πολύ μεγάλες ποσότητες. Αυτό οδηγεί σε αυξημένο κόστος μεταφοράς και εφαρμογής. Η σύνθεση των οργανικών λιπασμάτων τείνει να είναι πολύ μεταβλητή, άρα η ακριβής. Επομένως, η μεγάλης κλίμακας γεωργία τείνει να βασίζεται σε ανόργανα λιπάσματα, ενώ τα οργανικά λιπάσματα είναι οικονομικά αποδοτικά για οικιακούς κήπους ή μικρές ιδιωτικές επιχειρήσεις.

Τα ακατάλληλα επεξεργασμένα οργανικά λιπάσματα μπορεί να περιέχουν παθογόνα επιβλαβή για τον άνθρωπο ή τα φυτά. Ωστόσο, η σωστή κομποστοποίηση των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στα οργανικά λιπάσματα θα σκοτώσει τα παθογόνα.

Κίνδυνοι από τη χρήση λιπασμάτων

Το πρόβλημα της υπερβολικής λίπανσης σχετίζεται κυρίως με τη χρήση τεχνητών λιπασμάτων, λόγω των μεγάλων ποσοτήτων και της καταστροφικής φύσης των χημικών στοιχείων στις δομές κατακράτησης θρεπτικών στοιχείων του εδάφους. Οι υπερβολικές εφαρμογές αζωτούχων λιπασμάτων μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα παρασίτων αυξάνοντας τον πληθυσμό τους.

Είναι επίσης δυνατή η υπερβολική εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων, αλλά η περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, η διαλυτότητα και οι ρυθμοί απελευθέρωσής τους είναι συνήθως πολύ χαμηλότερες από αυτές των χημικών λιπασμάτων. Από τη φύση τους, τα περισσότερα οργανικά λιπάσματα παρέχουν επίσης μεγαλύτερους φυσικούς και βιολογικούς μηχανισμούς διατήρησης των εδαφών, με την τάση να μειώνουν τους κινδύνους.

Η απόκτηση ενός ευρέος φάσματος πληροφοριών δεν σημαίνει μόνο μια πιο επιτυχημένη επιχείρηση για εσάς ή μεγαλύτερη ικανοποίηση με τον μικρό κήπο στο σπίτι. Όλα αυτά σχετίζονται άμεσα με την ποιότητα του φαγητού που τρώτε, και ως εκ τούτου με την υγεία σας και των αγαπημένων σας. Γι' αυτό δεν πρέπει να σταματήσετε να εξοικειώνεστε με τις τελευταίες εξελίξεις στη γεωργία και να παρακολουθείτε πάντα τις τάσεις και τα προηγμένα προϊόντα. Φροντίστε υπεύθυνα την παραγωγή σας!

Seliton E-commerce Solution