🥒 Семена ot Мексиканска мини краставичка Западноиндийски корнишон (Cucumis anguria)

Западноиндийски корнишон (Cucumis anguria) е стар култивиран вид, произхождащ от Африка, който впоследствие се разпространява в Карибския регион и Южна Америка. Въпреки че често се нарича краставичка, ботанически принадлежи към различен вид от обикновената краставица, но се отглежда и използва по сходен начин.

Растението развива дълги увивни стъбла с множество плодове. Те са с овална форма, дълги около 4–6 см и покрити с меки бодлички. Вътрешността е светлозелена до бяла, с хрупкава текстура и освежаващ вкус, наподобяващ комбинация между краставица и тиквичка с леко кисели нотки.

Младите плодове се берат преди пълното им узряване и са особено ценени за приготвяне на кисели краставички, туршии. В Бразилия и Карибския регион се използват и в различни традиционни ястия, супи и яхнии.

Сортът е изключително продуктивен и може да даде стотици плодове от едно растение при подходящи условия. Подходящ е за отглеждане върху конструкции, мрежи и огради, където освен реколта осигурява и впечатляващ декоративен ефект.

Технически характеристики

✔️ Вид: Cucumis anguria

✔️ Популярни наименования: Западноиндийски корнишон, Maxixe, Burr Cucumber, Prickly Cucumber

✔️ Тип растение: Едногодишна увивна култура

✔️ Дължина на плодовете: 4–6 см

✔️ Цвят на плодовете: Зелен

✔️ Повърхност: С меки шипчета и неравности

✔️ Вкус: Свеж и хрупкав, подобен на краставица

✔️ Дължина на растенията: до 2–3 метра

✔️ Изложение: Пълно слънце

✔️ Подходящ за открито и оранжерийно производство

✔️ Висока продуктивност

✔️ Подходящ за вертикално отглеждане

Предимства

✔️ Рядък и колекционерски сорт

✔️ Изключително декоративни плодове

✔️ Отличен за домашни туршии и мариноване

✔️ Висок добив през целия сезон

✔️ Подходящ за малки градини и вертикално отглеждане

✔️ Лесен за отглеждане в топъл климат

✔️ Подходящ за биологично производство

✔️ Интересен избор за любители на необичайни зеленчуци

Приложение

Подходящ за:

• Приготвяне на кисели краставички

• Домашни туршии

• Мариноване

• Прясна консумация

• Салати

• Зеленчукови ястия

• Вертикални градини

• Оранжерийно производство

• Декоративни зеленчукови градини

🌱 Метод на сеитба

Засяване: април – май на закрито или директно на открито след преминаване на опасността от слани.

Температура за покълване: 20–25°C.

Разсаждане: след трайно затопляне на времето и когато растенията развият няколко същински листа.

Разстояние между растенията: 50–80 см.

Отглеждане: препоръчително е използването на мрежа, телена конструкция или друга опора за вертикален растеж.

Реколта: юли – октомври. Плодовете се берат млади, когато са най-хрупкави и вкусни.

Съвет: редовното бране стимулира образуването на нови плодове и удължава периода на плододаване.

💡 Съвет от Urban Botaniks: Ако търсите необичаен зеленчук, който съчетава декоративна стойност и отлични качества за туршии, Западноиндийски корнишон е един от най-интересните сортове, които можете да добавите към градината си. 🥒🌿