Recomandări pentru tine

Dacă încă nu știi exact ce sunt îngrășămintele și de ce sunt atât de importante pentru agricultură, acest articol educațional te va pregăti pentru această parte indispensabilă a creșterii plantelor.

Natură

Îngrășămintele sunt compuși dați plantelor pentru a promova creșterea. Ele sunt de obicei aplicate fie prin sol, fie prin hrănire foliară. Ele pot fi organice (compuse din materie organică) sau anorganice (făcute din substanțe chimice sau minerale simple, anorganice). De asemenea, pot fi compuși naturali, cum ar fi turba sau zăcămintele minerale, sau produși prin procese naturale (cum ar fi compostarea) sau procese chimice.

Îngrășămintele conțin, de obicei, în proporții variabile, cei trei nutrienți principali (azot, fosfor și potasiu), nutrienți secundari pentru plante (calciu, sulf, magneziu) și uneori oligoelemente care joacă un rol în nutriția plantelor: , clor, mangan, fier, zinc, cupru. și molibden.

Istorie

Îngrășămintele au fost poate una dintre cele mai mari inovații ale revoluției agrare din secolul al XIX-lea.

Nume cheie

Chimistul Justus von Liebig a contribuit semnificativ la progresele în înțelegerea nutriției plantelor. Lucrările sale influente au denunțat mai întâi teoria humusului vital, subliniind mai întâi importanța amoniacului și mai târziu importanța mineralelor anorganice. Principala sa lucrare reușește să expună întrebările importante ale științei agricole. În Anglia, a încercat să-și implementeze teoriile în rețeaua comercială.

În acest moment, în Anglia, Sir John Bennett Lott făcea experimente cu culturi și gunoi de grajd la ferma sa din Harpenden și în 1842 a reușit să producă superfosfat din fosfații din roci.

În Franța, Jean-Baptiste Boussingaud a descoperit că cantitatea de azot din diferitele tipuri de îngrășăminte este de cea mai mare importanță.

În primele decenii ale secolului al XX-lea, chimiștii și câștigătorii premiului Nobel Karl Bosch și Fritz Haber au dezvoltat procesul care permite azotului să fie sintetizat ieftin în amoniac pentru oxidarea ulterioară în nitrați și nitriți.

Curățarea solului

Defrișarea sau cultivarea sunt metode de îmbunătățire a calității solului în vederea îmbunătățirii fertilității. Plantele au nevoie de elemente diferite. Chiar și primii celți au adăugat alge marine pentru a îmbunătăți solurile slabe. Dar, pe măsură ce știința îmbunătățește testarea solului, acum este posibil să știm exact de ce are nevoie solul nostru.

Azotul este elementul din sol care lipsește cel mai adesea. Fosforul și potasiul sunt, de asemenea, necesare în cantități semnificative. Din acest motiv, aceste trei elemente sunt incluse în îngrășămintele comerciale, iar conținutul fiecăruia dintre ele este indicat pe etichete. De exemplu, pe un pachet de îngrășăminte olandeze 10-10-15 înseamnă că are 10% azot, 10% fosfor și 15% potasiu. Îngrășămintele anorganice sunt în general mai ieftine și au concentrații mai mari de nutrienți decât îngrășămintele organice.

Macronutrienți și micronutrienți

Îngrășămintele pot fi împărțite în macronutrienți sau micronutrienți în funcție de concentrația lor. Există 6 macronutrienți: azot, fosfor și potasiu, adesea numiți „primari”, precum și „secundari” - calciu, magneziu și sulf. Există mulți micronutrienți necesari plantelor, care includ fier (Fe), mangan (Mn), bor (B), cupru (Cu), molibden (Mo), nichel (Ni), clor (Cl) și zinc (Zn).

Agricol si horticol

În general, îngrășămintele agricole conțin doar unul sau doi macronutrienți. Agricultura sunt destinate a fi aplicate rar și de obicei înainte sau în timpul însămânțării. Pe de altă parte, îngrășămintele de grădină sau de specialitate sunt formulate din mulți dintre aceiași compuși.

Agricultura poate fi solubilă în apă cu eliberare imediată sau relativ insolubilă cu eliberare controlată. Multe dintre produsele cu eliberare controlată, cum ar fi Atami și BioBIZZ, sunt concepute pentru a fi aplicate aproximativ la fiecare 3-6 luni, în funcție de irigare, rata de creștere și alte condiții, în timp ce solubile în apă trebuie aplicate cel puțin o dată la 1-2 săptămâni.

Îngrășăminte cu azot

Îngrășământul cu azot este adesea sintetizat folosind procesul Haber-Bosch, care produce amoniac. Acest amoniac este aplicat direct pe sol sau folosit pentru a produce alți compuși, în special nitrat de amoniu și uree. Îngrășămintele cu azot sunt cel mai frecvent utilizate pentru tratarea câmpurilor folosite pentru cultivarea porumbului, orzului, sorgului, canola, soia și floarea soarelui.

Sănătate și rezistență

În multe țări, există percepția că îngrășămintele anorganice „otrăvește solul” și conduc la producție „de calitate scăzută”. Cu toate acestea, există foarte puține dovezi științifice (dacă există) care să susțină aceste opinii. Atunci când sunt utilizate în mod corespunzător, îngrășămintele anorganice cresc creșterea plantelor, acumularea de materie organică și activitatea biologică a solului. Efectul este de netăgăduit, indiferent dacă utilizați îngrășămintele olandeze dovedite în timp sau produse mai obișnuite cumpărate de la cel mai apropiat magazin de cultivare.

Îngrășăminte organice

Există o oarecare ambiguitate în utilizarea termenului „organic”, deoarece unele dintre îngrășămintele sintetice, cum ar fi ureea și uree-formaldehida, sunt complet organice în sensul chimiei organice. Deși densitatea de nutrienți a materialului organic este relativ modestă, are unele avantaje. Pe de o parte, producătorii organici își aprovizionează de obicei o parte sau toate îngrășămintele lor la fața locului, reducând astfel semnificativ costurile de operare. Apoi, există întrebarea cât de eficiente sunt acestea în promovarea creșterii plantelor. Răspunsurile sunt încurajatoare. Deoarece majoritatea îngrășămintelor organice conțin azot lent insolubil, eficiența lor poate fi mai mare decât cea a îngrășămintelor convenționale.

Îngrășămintele organice au și dezavantajele lor. După cum sa menționat mai sus, acestea sunt de obicei o sursă diluată de nutrienți în comparație cu substanțele anorganice și uneori trebuie aplicate cantități foarte mari. Acest lucru duce la creșterea costurilor de transport și aplicare. Compoziția îngrășămintelor organice tinde să fie foarte variabilă, deci exact. Prin urmare, agricultura pe scară largă tinde să se bazeze pe îngrășăminte anorganice, în timp ce îngrășămintele organice sunt rentabile pentru grădinile de acasă sau micile întreprinderi private.

Îngrășămintele organice procesate necorespunzător pot conține agenți patogeni dăunători pentru oameni sau plante. Cu toate acestea, compostarea adecvată a materiilor prime utilizate în îngrășămintele organice va ucide agenții patogeni.

Riscurile utilizării îngrășămintelor

Problema fertilizării excesive este legată în primul rând de utilizarea îngrășămintelor artificiale, datorită cantităților mari și caracterului distructiv al elementelor chimice de pe structurile de reținere a nutrienților din sol. Aplicațiile excesive de îngrășăminte cu azot pot duce la probleme cu dăunătorii prin creșterea populației acestora.

Este, de asemenea, posibilă supraaplicarea îngrășămintelor organice, dar conținutul lor de nutrienți, solubilitatea și ratele lor de eliberare sunt de obicei mult mai mici decât cele ale îngrășămintelor chimice. Prin însăși natura lor, majoritatea îngrășămintelor organice oferă și mecanisme mai mari de conservare fizică și biologică a solurilor, tinzând să reducă riscurile.

Obținerea unei game largi de informații înseamnă nu doar o afacere mai de succes pentru tine sau o mai mare satisfacție cu grădina mică de acasă. Toate acestea sunt direct legate de calitatea alimentelor pe care le consumați și, prin urmare, de sănătatea dvs. și a celor dragi. De aceea, nu trebuie să încetați să vă familiarizați cu cele mai recente evoluții din agricultură și să fiți mereu la curent cu tendințele și produsele avansate. Aveți grijă responsabilă de producția dvs.!